On parle beaucoup du coco et on utilise également beaucoup de fruit exotique.Vous ne le saviez peut être pas mais...
En savoir plusMatété, quel nom exotique n'est ce pas? Ce plat est très apprécié par les Guadeloupéens et on le déguste principalement...
En savoir plusL'ananas fait partie de mes fruits préférés. Croyez moi, il est délicieux sans parler du fait qu'il est gorgé d'eau...
En savoir plusLes guadeloupéens aiment beaucoup les fruits de mer. Certes, nous n'avons pas de moules mais bon, vive la mondialisation!...
En savoir plusHier soir, j'étais avec mon fils et je me demandais ce que l'on allait faire comme dîner. Voulant manger quelque...
En savoir plusLa christophine... Quand j'étais plus jeune, les christophines n'étaient guère utilisés en cuisine guadeloupéenne....
En savoir plusLe ouassous est une des espèces de crevettes de rivière qui très grosses et surtout très savoureuses. J'ai la chance...
En savoir plusJe me présente, je suis Cilotte, votre hôte. Je voulais partager avec vous mes plats préférés. Bien que Guadeloupéenne...
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